Enogastronomia del Monferrato

Degustazioni monferrine: a tavola tra vini, formaggi e piatti tipici piemontesi

Siamo sinceri, non è stata solo la natura a farci innamorare del Monferrato.
Ci è bastato sederci a tavola per la prima volta.
Da quel momento, in ogni gitarella troviamo sempre il modo di gustare i piatti tipici del Piemonte e del Monferrato. Ma se proprio il tempo per un pasto non c’è, in ogni borgo o città troviamo sempre una bottega in cui fare scorta di prodotti tipici piemontesi.

piazza del cavallo casale monferrato — Giunta ormai alla sua Sessantesima edizione, la Festa del Vino del Monferrato sarà la grande protagonista del mese di settembre, con tantissimi eventi dedicati ai vini di questo territorio, riconosciuto Patrimonio dell’Unesco.

Giunta ormai alla sua Sessantesima edizione, la Festa del Vino del Monferrato sarà la grande protagonista del mese di settembre, con tantissimi eventi dedicati ai vini di questo territorio, riconosciuto Patrimonio dell’Unesco.

ciotola di bagna cauda con verdure — Sapore deciso e grande tipicità per una salsa che è molto più di un condimento. Una specialità, la Bagna Cauda, che da secoli, è occasione di convivialità e protagonista dei giorni di festa. Al ristorante o in casa, la Bagna Cauda non può mancare sulla tavola di chi vuole fare conoscere e gustare i sapori della cucina piemontese.

Sapore deciso e grande tipicità per una salsa che è molto più di un condimento. Una specialità, la Bagna Cauda, che da secoli, è occasione di convivialità e protagonista dei giorni di festa. Al ristorante o in casa, la Bagna Cauda non può mancare sulla tavola di chi vuole fare conoscere e gustare i sapori della cucina piemontese.

panorama sulle colline del monferrato — Trovare agriturismi, ristoranti o bnb vegani, o che comunque offrano opzioni vegane, non è sempre facile: anche in Piemonte, però, e in particolare in Monferrato si trovano molte strutture organizzate per soddisfare qualsiasi tipo di esigenza alimentare e di stile di vita.

Trovare agriturismi, ristoranti o bnb vegani, o che comunque offrano opzioni vegane, non è sempre facile: anche in Piemonte, però, e in particolare in Monferrato si trovano molte strutture organizzate per soddisfare qualsiasi tipo di esigenza alimentare e di stile di vita.

vino grignolino monferace — La nuova sfida monferrina è il Monferace, un vino che, grazie al progetto di un gruppo di viticoltori monferrini, nobilita l’anima di un vitigno antico e autoctono, per troppo tempo sottovalutato: il Grignolino.

La nuova sfida monferrina è il Monferace, un vino che, grazie al progetto di un gruppo di viticoltori monferrini, nobilita l’anima di un vitigno antico e autoctono, per troppo tempo sottovalutato: il Grignolino.

gavi monferrato piemonte — Gavi DOCG, anche detto Cortese di Gavi: vino bianco dalla grande struttura e uno dei vini simbolo del Monferrato.

Gavi DOCG, anche detto Cortese di Gavi: vino bianco dalla grande struttura e uno dei vini simbolo del Monferrato.

calosso_moferrato_doc — Stai cercando un vino unico? Il Calosso d’Asti è tutto questo: un vino unico, dalla tradizione antichissima, prodotto in piccole quantità!

Stai cercando un vino unico? Il Calosso d’Asti è tutto questo: un vino unico, dalla tradizione antichissima, prodotto in piccole quantità!

vigneto monferrato malvasia — Un vino dalle mille sfaccettature, il Malvasia di Casorzo nasce da vitigno aromatico che fa parte della grande famiglia delle malvasie.

Un vino dalle mille sfaccettature, il Malvasia di Casorzo nasce da vitigno aromatico che fa parte della grande famiglia delle malvasie.

pimonte-freisa-monferrato — Lasciati ispirare da un viaggio enologico nel Monferrato: scopri tutte le particolarità del vino DOC Freisa d’Asti.

Lasciati ispirare da un viaggio enologico nel Monferrato: scopri tutte le particolarità del vino DOC Freisa d’Asti.

fritto misto piemontese — Il fritto misto piemontese è uno dei più celebri piatti della cucina tradizionale del Monferrato e del Piemonte, eccone la storia e la ricetta

Il fritto misto piemontese è uno dei più celebri piatti della cucina tradizionale del Monferrato e del Piemonte, eccone la storia e la ricetta

moscato asti vino aromatico — Un vino elegante, delicato, femminile. Tutto questo è il Moscato d’Asti DOCG, un vino diventato ormai simbolo dell’abbinamento per concordanza in fatto di dessert.

Un vino elegante, delicato, femminile. Tutto questo è il Moscato d’Asti DOCG, un vino diventato ormai simbolo dell’abbinamento per concordanza in fatto di dessert.