Enogastronomia del Monferrato

Degustazioni monferrine: a tavola tra vini, formaggi e piatti tipici piemontesi

Siamo sinceri, non è stata solo la natura a farci innamorare del Monferrato.
Ci è bastato sederci a tavola per la prima volta.
Da quel momento, in ogni gitarella troviamo sempre il modo di gustare i piatti tipici del Piemonte e del Monferrato. Ma se proprio il tempo per un pasto non c’è, in ogni borgo o città troviamo sempre una bottega in cui fare scorta di prodotti tipici piemontesi.

aperitivo in vigna a cocconato sulle colline del monferrato — Arrivare in Monferrato e ammirarne le dolci colline ricoperte di vigneti è sempre un piacere per gli occhi. Immergersi in tanta bellezza lo è ancora di più! Come? Passeggiando tra i filari di vite e fermandosi al tramonto per un emozionante aperitivo in vigna!

Arrivare in Monferrato e ammirarne le dolci colline ricoperte di vigneti è sempre un piacere per gli occhi. Immergersi in tanta bellezza lo è ancora di più! Come? Passeggiando tra i filari di vite e fermandosi al tramonto per un emozionante aperitivo in vigna!

alta langa docd spumane monferrato piemonte — L’Alta Langa DOCG è il metodo classico piemontese per eccellenza. Ecco quando è nato, come e dove si fa e perchè è così ricercato.

L’Alta Langa DOCG è il metodo classico piemontese per eccellenza. Ecco quando è nato, come e dove si fa e perchè è così ricercato.

bollito piemontese — Il Gran Bollito alla Piemontese è un piatto unico, ricco e da preparare, rigorosamente, come tradizione comanda. Scopriamo tutto su questo piatto così legato al Piemonte e, in modo particolare, al Monferrato.

Il Gran Bollito alla Piemontese è un piatto unico, ricco e da preparare, rigorosamente, come tradizione comanda. Scopriamo tutto su questo piatto così legato al Piemonte e, in modo particolare, al Monferrato.

monferrato vini — Oltre ai Barbera e ai Grignolino, che fanno la parte del leone, il Monferrato vanta, infatti, una grande produzione di Dolcetto, Moscato, con discrete rappresentanze di Nebbiolo, ma non è tutto…

Oltre ai Barbera e ai Grignolino, che fanno la parte del leone, il Monferrato vanta, infatti, una grande produzione di Dolcetto, Moscato, con discrete rappresentanze di Nebbiolo, ma non è tutto…

succo di mele antiche — Le mele antiche piemontesi sono un patrimonio di straordinaria ricchezza aromatica, che ha rischiato di andare perduto. Oggi, alcune realtà del territorio stanno dando loro una seconda vita.

Le mele antiche piemontesi sono un patrimonio di straordinaria ricchezza aromatica, che ha rischiato di andare perduto. Oggi, alcune realtà del territorio stanno dando loro una seconda vita.

uva bianca timorasso tortona — Re del vicino Tortonese, il Timorasso è un vitigno ampiamente coltivato anche nel Monferrato, dove dà vita a vini molto caratteristici e ricercati, appartenenti alla DOC Monferrato Bianco. Ecco una panoramica sulla storia e le caratteristiche dell’uva Timorasso e sulle Doc piemontesi nelle quali è utilizzato.

Re del vicino Tortonese, il Timorasso è un vitigno ampiamente coltivato anche nel Monferrato, dove dà vita a vini molto caratteristici e ricercati, appartenenti alla DOC Monferrato Bianco. Ecco una panoramica sulla storia e le caratteristiche dell’uva Timorasso e sulle Doc piemontesi nelle quali è utilizzato.

B&B in cascine nei vigneti del Monferrato — Dormire tra le vigne è un’esperienza di grande fascino per gli appassionati di enoturismo, l’occasione per non lasciare, nemmeno di notte, il tanto amato paesaggio vitivinicolo, che diventa, così, scenario di cene, degustazioni serali e, perché no, vera e propria scenografia onirica.

Dormire tra le vigne è un’esperienza di grande fascino per gli appassionati di enoturismo, l’occasione per non lasciare, nemmeno di notte, il tanto amato paesaggio vitivinicolo, che diventa, così, scenario di cene, degustazioni serali e, perché no, vera e propria scenografia onirica.

amaretti di mombaruzzo asti piemonte — Dolci ma dalla caratteristica nota amara, gli Amaretti di Mombaruzzo devono il proprio successo a una ricetta semplice e una storia radicata.

Dolci ma dalla caratteristica nota amara, gli Amaretti di Mombaruzzo devono il proprio successo a una ricetta semplice e una storia radicata.

friciulin piemontesi — I Friciulin Verd sono una specialità sfiziosa e stuzzicante della cucina piemontese che ha trovato una grande interpretazione nel Monferrato. Si tratta di bocconcini irresistibili che non possono mancare su qualsiasi tavola in cui la tradizione sia protagonista.

I Friciulin Verd sono una specialità sfiziosa e stuzzicante della cucina piemontese che ha trovato una grande interpretazione nel Monferrato. Si tratta di bocconcini irresistibili che non possono mancare su qualsiasi tavola in cui la tradizione sia protagonista.

resort nei vigneti del monferrato — Ti piacerebbe soggiornare immerso tra i vigneti e vivere un’affascinante wine experience? Allora scopri i migliori wine resort del Monferrato!

Ti piacerebbe soggiornare immerso tra i vigneti e vivere un’affascinante wine experience? Allora scopri i migliori wine resort del Monferrato!