Enogastronomia del Monferrato

Degustazioni monferrine: a tavola tra vini, formaggi e piatti tipici piemontesi

Siamo sinceri, non è stata solo la natura a farci innamorare del Monferrato.
Ci è bastato sederci a tavola per la prima volta.
Da quel momento, in ogni gitarella troviamo sempre il modo di gustare i piatti tipici del Piemonte e del Monferrato. Ma se proprio il tempo per un pasto non c’è, in ogni borgo o città troviamo sempre una bottega in cui fare scorta di prodotti tipici piemontesi.

monferrato vini — Terra di Barbera e Grignolino, il Monferrato richiederebbe un soggiorno di almeno un mese (e un fegato da competizione!) se si accettasse la sfida di assaggiare tutti i vini del suo territorio. L’unico modo per tornare a casa conservando un ricordo autentico dei vini del Monferrato è quello di seguire un percorso in cui i […]

succo di mele antiche — Le mele antiche piemontesi sono un patrimonio di straordinaria ricchezza aromatica, che ha rischiato di andare perduto. Oggi, alcune realtà del territorio stanno dando loro una seconda vita.

Le mele antiche piemontesi sono un patrimonio di straordinaria ricchezza aromatica, che ha rischiato di andare perduto. Oggi, alcune realtà del territorio stanno dando loro una seconda vita.

uva bianca timorasso tortona — Re del vicino Tortonese, il Timorasso è un vitigno ampiamente coltivato anche nel Monferrato, dove dà vita a vini molto caratteristici e ricercati, appartenenti alla DOC Monferrato Bianco. Ecco una panoramica sulla storia e le caratteristiche dell’uva Timorasso e sulle Doc piemontesi nelle quali è utilizzato.

Re del vicino Tortonese, il Timorasso è un vitigno ampiamente coltivato anche nel Monferrato, dove dà vita a vini molto caratteristici e ricercati, appartenenti alla DOC Monferrato Bianco. Ecco una panoramica sulla storia e le caratteristiche dell’uva Timorasso e sulle Doc piemontesi nelle quali è utilizzato.

B&B in cascine nei vigneti del Monferrato — Dormire tra le vigne è un’esperienza di grande fascino per gli appassionati di enoturismo, l’occasione per non lasciare, nemmeno di notte, il tanto amato paesaggio vitivinicolo, che diventa, così, scenario di cene, degustazioni serali e, perché no, vera e propria scenografia onirica.

Dormire tra le vigne è un’esperienza di grande fascino per gli appassionati di enoturismo, l’occasione per non lasciare, nemmeno di notte, il tanto amato paesaggio vitivinicolo, che diventa, così, scenario di cene, degustazioni serali e, perché no, vera e propria scenografia onirica.

amaretti di mombaruzzo asti piemonte — Dolci ma dalla caratteristica nota amara, gli Amaretti di Mombaruzzo devono il proprio successo a una ricetta semplice e una storia radicata.

Dolci ma dalla caratteristica nota amara, gli Amaretti di Mombaruzzo devono il proprio successo a una ricetta semplice e una storia radicata.

friciulin piemontesi — I Friciulin Verd sono una specialità sfiziosa e stuzzicante della cucina piemontese che ha trovato una grande interpretazione nel Monferrato. Si tratta di bocconcini irresistibili che non possono mancare su qualsiasi tavola in cui la tradizione sia protagonista.

I Friciulin Verd sono una specialità sfiziosa e stuzzicante della cucina piemontese che ha trovato una grande interpretazione nel Monferrato. Si tratta di bocconcini irresistibili che non possono mancare su qualsiasi tavola in cui la tradizione sia protagonista.

resort nei vigneti del monferrato — Ti piacerebbe soggiornare immerso tra i vigneti e vivere un’affascinante wine experience? Allora scopri i migliori wine resort del Monferrato!

Ti piacerebbe soggiornare immerso tra i vigneti e vivere un’affascinante wine experience? Allora scopri i migliori wine resort del Monferrato!

agnolotti al sugo d'arrosto — Storia e descrizione degli Agnolotti alla Piemontese ai 3 Arrosti Nati per smaltire gli avanzi, oggi, invece, gli Agnolotti non mancano mai sulle tavole piemontesi imbandite a festa. Cosa sono gli Agnolotti di carne alla Piemontese Non chiamateli Ravioli! Gli Agnolotti sono un piatto della tradizione piemontese che, per la loro forma e le loro […]

Storia e descrizione degli Agnolotti alla Piemontese ai 3 Arrosti Nati per smaltire gli avanzi, oggi, invece, gli Agnolotti non mancano mai sulle tavole piemontesi imbandite a festa. Cosa sono gli Agnolotti di carne alla Piemontese Non chiamateli Ravioli! Gli Agnolotti sono un piatto della tradizione piemontese che, per la loro forma e le loro […]

piazza del cavallo casale monferrato — Giunta ormai alla sua Sessantesima edizione, la Festa del Vino del Monferrato sarà la grande protagonista del mese di settembre, con tantissimi eventi dedicati ai vini di questo territorio, riconosciuto Patrimonio dell’Unesco.

Giunta ormai alla sua Sessantesima edizione, la Festa del Vino del Monferrato sarà la grande protagonista del mese di settembre, con tantissimi eventi dedicati ai vini di questo territorio, riconosciuto Patrimonio dell’Unesco.

ciotola di bagna cauda con verdure — Sapore deciso e grande tipicità per una salsa che è molto più di un condimento. Una specialità, la Bagna Cauda, che da secoli, è occasione di convivialità e protagonista dei giorni di festa. Al ristorante o in casa, la Bagna Cauda non può mancare sulla tavola di chi vuole fare conoscere e gustare i sapori della cucina piemontese.

Sapore deciso e grande tipicità per una salsa che è molto più di un condimento. Una specialità, la Bagna Cauda, che da secoli, è occasione di convivialità e protagonista dei giorni di festa. Al ristorante o in casa, la Bagna Cauda non può mancare sulla tavola di chi vuole fare conoscere e gustare i sapori della cucina piemontese.